内脂豆腐拌皮蛋怎么做好吃
发表时间：2024-10-17 19:07:36
来源：网友投稿
内脂豆腐拌皮蛋的做法如下：
首先将内脂豆腐切成小块，放入开水中焯水约1分钟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。接着将皮蛋去壳，切成小块，放入碗中备用。
接下来准备一些调料：生抽、香醋、辣椒油、蒜末、盐、鸡精，将这些调料倒入碗中，搅拌均匀成调味汁。
将焯好水的内脂豆腐块放入盘中，然后将切好的皮蛋块放在豆腐上。最后将调好的调味汁均匀地淋在豆腐和皮蛋上，用筷子轻轻拌匀。
这样一道美味可口的内脂豆腐拌皮蛋就完成了。内脂豆腐口感滑嫩，皮蛋鲜香，两者搭配在一起，风味独特，非常美味。
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