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干豌豆怎么做好吃

发表时间：2024-10-17 19:07:47 来源：网友投稿

干豌豆洗净后，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮1小时左右，煮至豌豆变软。然后捞出豌豆，用勺子压成泥状。锅中留少许油，加入蒜末炒香，放入豌豆泥，翻炒均匀。加入适量的盐、胡椒粉、酱油调味，继续翻炒均匀。最后撒上葱花和香菜，炒匀即可出锅。这样制作的干豌豆口感软糯，味道鲜美，非常适合作为主食或配菜。

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