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如何做粽子步骤

发表时间:2024-10-17 19:08:07 来源:网友投稿

制作粽子步骤如下:

准备糯米、红枣、豆沙、咸蛋黄等食材,糯米提前浸泡4小时。

将红枣、豆沙、咸蛋黄等食材切小块备用。

取一片粽叶将糯米平铺在粽叶中间,放上切好的食材。

将粽叶折成三角形,用线绳将粽子捆绑紧实。

将粽子放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火煮至粽子熟透。

粽子煮好后捞出,放入冷水中浸泡一下,使粽子更加紧实。

将粽子捞出剥去粽叶,即可食用。

注意:糯米需提前浸泡,粽子捆绑要结实,煮熟后泡冷水可以防止粽子松散。

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