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坚果类食物有什么营养

发表时间:2024-10-17 19:08:25 来源:网友投稿

坚果类食物富含多种营养素。首先坚果是优质蛋白质的来源,含有必需氨基酸,有助于身体修复和生长。其次坚果含有丰富的健康脂肪,如单不饱和和多不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。坚果中的膳食纤维有助于消化,预防便秘。坚果还含有维生素E,具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基损伤。同时坚果中钙、镁、锌等矿物质含量较高,对骨骼健康和免疫系统的维护有重要作用。坚果中还含有植物固醇,有助于降低胆固醇水平。总之坚果是营养价值极高的食物,适量食用对健康大有裨益。

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