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牛油果还是生的可以吃吗

发表时间:2024-10-17 19:08:37 来源:网友投稿

牛油果本身是可以生吃的,但口感和营养吸收效果与熟食略有不同。牛油果中含有丰富的维生素、矿物质和健康脂肪,生食可以保留更多营养。不过生食的牛油果口感较为涩,可能不适合大多数人。牛油果皮含有天然毒素,不建议直接食用。生食时可以将牛油果去皮去核,用勺子挖着吃或切成小块食用。但生食牛油果可能存在食品安全风险,如细菌感染等。所以生食前确保牛油果新鲜、干净,并注意个人卫生。

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