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红枣冷藏后变硬还能吃吗

发表时间：2024-10-17 19:09:11 来源：网友投稿

红枣冷藏后变硬，是可以食用的。这是因为冷藏过程中，水分被冻结，导致红枣体积膨胀，质地变硬。但冻结并不会改变红枣的营养成分，所以变硬的红枣仍然具有食用价值。不过在食用前需要将红枣从冰箱中取出，放置一段时间，待其自然解冻后，再进行烹饪或直接食用。，如果红枣在冷藏过程中受潮或有异味，则不宜食用，以免影响健康。

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