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银杏外面的果肉有啥用

发表时间:2024-10-17 19:17:54 来源:网友投稿

银杏果肉俗称“白果肉”,主要用途有以下几个方面:

首先银杏果肉可以作为食材。它富含糖分、蛋白质和多种维生素,口感脆嫩,可以直接食用,也可以制作成各种美味佳肴,如银杏炖鸡、银杏炒肉等。

其次银杏果肉具有一定的药用价值。中医认为银杏果肉具有温肺平喘、敛肺止咳的功效,可用于治疗咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。

银杏果肉还具有美容养颜的作用。其中的黄酮类物质具有抗氧化、抗衰老的作用,有助于改善肌肤状态。

同时银杏果肉还可用于加工保健品。如银杏果肉提取物,可用于生产银杏茶、银杏胶囊等产品。

但是银杏果肉中含有的银杏酸具有一定的毒性,需注意食用量,避免过量摄入。在食用前最好将果肉煮熟,以降低毒性。总之银杏果肉在食品、药用和保健等方面具有一定的价值。

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