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咸鸭蛋臭了还可以吃吗

发表时间：2024-10-17 19:18:15 来源：网友投稿

咸鸭蛋如果已经出现臭味，通常表示其内部的微生物活动已经导致了蛋白质和脂肪的分解，产生了有害物质。这类食物不宜再食用，因为即使外表看起来没有变质，内部可能已经产生了毒素。食用后可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。所以为了确保食品安全和健康，一旦发现咸鸭蛋有臭味，应立即丢弃，避免食用。食品安全无小事，任何异味都可能是变质的信号。

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