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煮速冻粽子要解冻吗

发表时间：2024-10-17 19:18:57 来源：网友投稿

煮速冻粽子通常需要先解冻。速冻粽子在冷冻过程中，内部的空气被排除，形成真空包装。如果直接煮未解冻的粽子，粽子内部的空气不能膨胀，会导致粽子煮不熟或者煮不透。解冻后粽子内部空气得以膨胀，煮出来的粽子会更加饱满，口感和味道也会更好。解冻时可以将粽子放在室温下自然解冻，或者用温水浸泡，但注意不要用热水，以免粽子煮制时变形。

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