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土豆可以放在冰箱冷藏保存吗

发表时间：2024-10-17 19:19:26 来源：网友投稿

土豆放在冰箱冷藏保存是不推荐的。这是因为冰箱内的低温环境会促使土豆中的淀粉转化为糖分，导致土豆变甜变软，口感变差。同时土豆在冷藏过程中还容易发生发芽，产生有毒物质龙葵素，对人体健康不利。所以土豆最好放在干燥通风的地方保存，避免阳光直射，以保持其新鲜度和口感。

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