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现挤羊奶怎么处理能喝

发表时间：2024-10-17 19:19:39 来源：网友投稿

现挤羊奶要处理成可饮用的状态，首先应确保挤奶工具清洁，避免细菌污染。挤出的羊奶需静置沉淀，让其中的沉淀物沉底。然后将上层清亮的羊奶倒入锅中，用中火慢慢加热至微沸，期间不断搅拌，防止蛋白质凝固。加热至约70℃时，继续煮沸3-5分钟，即可杀死大部分有害细菌。煮好的羊奶需冷却至常温，经过过滤去除杂质，最后装入消毒过的容器中冷藏保存，即可安全饮用。

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