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鸡汤嘌呤高吗

发表时间:2024-10-17 19:19:40 来源:网友投稿

鸡汤嘌呤含量相对较高。嘌呤是人体内嘌呤代谢的产物,过量摄入可能引起痛风等疾病。根据不同品牌和制作方法,鸡汤嘌呤含量从30毫克到200毫克不等。例如自制鸡汤中,每100毫升嘌呤含量约为100毫克;而市面上一些浓汤类产品,每100毫升嘌呤含量甚至可能高达300毫克以上。所以对于痛风患者和高尿酸血症患者来说应适量饮用鸡汤,避免频繁大量摄入。对于健康人群,适量饮用鸡汤并无大碍,但仍需注意控制总嘌呤摄入量。

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