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豆芽可以冷冻保存吗

发表时间：2024-10-17 19:20:25 来源：网友投稿

豆芽是可以冷冻保存的。首先将新鲜豆芽清洗干净，沥干水分。然后将豆芽放入密封袋或容器中，排除空气，确保豆芽不接触氧气。接下来将装有豆芽的容器放入冷冻室，温度应保持在-18°C以下。冷冻保存时豆芽可以保持较长时间的新鲜度。，冷冻豆芽在解冻后口感和营养价值会有所下降，所以建议在食用前尽快食用。解冻时可以将冷冻豆芽放入冷水中浸泡，慢慢解冻，以保持豆芽的口感和营养。

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