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冷冻的木耳可以吃吗

发表时间：2024-10-17 19:20:30 来源：网友投稿

当然可以。冷冻木耳在冷冻过程中，只是水分被冻结，不会影响木耳的品质。只要在解冻过程中注意不要让木耳长时间浸泡在水中，以免营养流失。解冻后木耳的颜色、口感和营养价值与新鲜木耳相差不大。解冻后的木耳应尽快食用，避免长时间存放导致细菌滋生。同时冷冻木耳在解冻前应彻底清洗干净，以确保食品安全。总之冷冻木耳是可以放心食用的。

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