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黄鳝杀了多久不能吃

发表时间：2024-10-17 19:20:37 来源：网友投稿

黄鳝在死亡后，其体内会开始产生细菌和毒素。一般来说黄鳝死后4小时内食用是比较安全的，因为在这段时间内，细菌和毒素的生成速度较慢。但是如果黄鳝死亡时间超过4小时，尤其是夏天高温时，其体内细菌和毒素会迅速繁殖，食用后可能会引发食物中毒。所以为了确保食品安全，建议在购买黄鳝后尽快食用，避免存放过久。

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