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生蚝冷冻还是冷藏

发表时间：2024-10-17 19:21:11 来源：网友投稿

生蚝的储存方式取决于您打算食用的时间。如果打算短期内食用，如几天内，建议将生蚝放入冰箱冷藏，保持温度在4°C左右。冷藏可以减缓生蚝的新陈代谢，延长其新鲜度。如果打算长时间保存，如超过一周，则适合冷冻。将生蚝去壳清洗干净，放入密封袋中，排净空气后冷冻。冷冻能更好地保存生蚝的营养成分和口感，但解冻后应尽快食用。无论冷藏还是冷冻，都应避免生蚝受到强烈震动，以免破坏其肉质。

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