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如何挑选三文鱼

发表时间：2024-10-17 19:21:28 来源：网友投稿

挑选三文鱼时，首先观察鱼的外观。新鲜的三文鱼鱼鳞紧致，色泽鲜艳，呈橙红色。肉质紧实有弹性，按压后迅速恢复。其次闻一闻气味，新鲜三文鱼应无异味，若有腥臭味则不宜购买。注意鱼鳃颜色，鲜红或粉红色为佳，若呈黑色或有异味，则说明鱼不新鲜。最后选择鱼体完整，无破损、无寄生虫的三文鱼。购买时可要求商家提供检验检疫证明，确保食品安全。

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