豌豆粒怎么炒
发表时间：2024-10-17 19:21:45
来源：网友投稿
炒豌豆粒是一道简单美味的家常菜，以下是做法：
准备食材：新鲜豌豆粒、蒜末、姜末、盐、糖、生抽、老抽、水淀粉。
豌豆粒洗净沥干，备用。
热锅冷油油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入豌豆粒翻炒至颜色变绿。
加入适量的盐、糖、生抽、老抽调味。
翻炒均匀后加入适量的水淀粉勾芡。
待豌豆粒熟透，汤汁收紧，即可出锅。
炒豌豆粒的关键在于火候，要控制好油温和翻炒速度，使豌豆粒炒得既熟又鲜绿。调味时要根据个人口味适量调整。简单易学快来试试吧！
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