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素炒蘑菇怎么炒好吃

发表时间：2024-10-17 19:21:51 来源：网友投稿

素炒蘑菇的做法如下：首先将蘑菇洗净切片，备用。接着起锅烧油，油热后下入蘑菇片翻炒至蘑菇边缘微黄。然后加入适量蒜末、盐、生抽、蚝油等调料，继续翻炒均匀。最后加入少量水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠，即可出锅装盘。炒蘑菇时火候不宜过大，以免蘑菇炒糊。调味要适量保持蘑菇的鲜美口感。这样炒出来的蘑菇色泽诱人，口感鲜美，是一道简单又美味的家常菜。

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