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土鸡怎么炒

发表时间：2024-10-17 19:21:51 来源：网友投稿

炒土鸡的做法如下：先将土鸡洗净切块，用料酒、生抽、姜片腌制10分钟。热锅加油放入鸡块翻炒至变色，加入蒜末、葱段继续翻炒。接着加入适量生抽、老抽调色，再放入青椒、洋葱等蔬菜翻炒。最后加入少量盐、糖、胡椒粉调味，出锅前撒上葱花即可。炒土鸡时火候不宜太大，以免鸡肉变老。这样炒出的土鸡鲜嫩可口，营养丰富。

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