素炒香菇怎么做
发表时间：2024-10-17 19:21:52
来源：网友投稿
素炒香菇是一道简单美味的家常菜，以下做法：
准备材料：新鲜香菇300克，青椒1个，红椒1个，大蒜2瓣，生抽、老抽、盐、糖、蚝油、料酒适量。
香菇洗净切片，青椒、红椒切丝，大蒜切末。
热锅倒油油热后下蒜末炒香。
加入香菇片翻炒至变色，加入生抽、老抽调色。
倒入青椒丝、红椒丝继续翻炒。
加入适量盐、糖、蚝油、料酒调味，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花增香，即可享用。
这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合各年龄段人群食用。
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