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蒜蓉小龙虾怎么做

发表时间：2024-10-17 19:22:03 来源：网友投稿

蒜蓉小龙虾是一道美味的中式菜肴，制作方法如下：

将小龙虾洗净，剪去头部、虾线，焯水后捞出备用。

锅中放油放入蒜末炒香，再加入辣椒、豆瓣酱、料酒等调料炒香。

倒入小龙虾翻炒，加入适量生抽、老抽调色，加入少量水焖煮3-5分钟。

待小龙虾入味后，加入葱段、香菜提香，翻炒均匀即可出锅。

蒜蓉小龙虾口感鲜香，蒜味浓郁，麻辣可口。制作过程中注意火候和调味，让小龙虾更加美味。

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