肉丝炒木耳怎么炒好吃
发表时间:2024-10-17 19:22:08
来源:网友投稿
炒肉丝木耳先热锅冷油,油温5成热时放入肉丝翻炒至变色,再加入木耳翻炒至微软。接着放入蒜末、姜片、干辣椒等调料,继续翻炒出香味。然后加入酱油、盐、糖等调味料,快速翻炒均匀。最后加入少量水,盖上锅盖焖煮2分钟,待汤汁收浓即可出锅。这样炒出的肉丝木耳鲜香可口,营养丰富。注意火候要适中,以免肉丝过于干硬或木耳太烂。
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