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墨鱼怎么炒好吃

发表时间：2024-10-17 19:22:27 来源：网友投稿

墨鱼炒制时首先要将墨鱼清洗干净，切片备用。锅中加油烧热，放入蒜末爆香，接着加入墨鱼片快速翻炒。待墨鱼片炒至变色，加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味。翻炒片刻后加入少量清水，让墨鱼片吸收汤汁。待汤汁快收干时，撒上葱花和姜丝提香，翻炒均匀即可出锅。这样炒出的墨鱼片口感鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。

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