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海螃蟹怎么炒

发表时间：2024-10-17 19:22:32 来源：网友投稿

海螃蟹炒制方法如下：首先将海螃蟹清洗干净，切成块状；其次将葱姜蒜切末备用。锅中加油油热后放入葱姜蒜末爆香，再加入海螃蟹块翻炒至变色；接着加入适量生抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀；最后加入少量水焖煮片刻，待汤汁收浓，撒上葱花即可出锅。炒制过程中注意火候，保证海螃蟹鲜嫩可口。

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