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牛肉土豆片怎么炒好吃

发表时间：2024-10-17 19:22:50 来源：网友投稿

牛肉土豆片炒制步骤如下：首先将牛肉切片用料酒、生抽、盐腌制10分钟。土豆切片用清水冲洗掉多余淀粉。热锅加油先下牛肉片翻炒至变色，取出备用。再下土豆片翻炒至表面微黄，加入适量生抽、盐调味。最后将牛肉片重新放入锅中，与土豆片一起快速翻炒均匀。出锅前可加入少许葱花提香。这样炒出的牛肉土豆片色泽诱人，肉质鲜嫩，土豆软糯，味道鲜美。

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