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辣椒豆腐皮怎么炒

发表时间：2024-10-17 19:22:55 来源：网友投稿

炒辣椒豆腐皮的做法如下：首先将豆腐皮切成条状，辣椒切成段。热锅加油先爆香蒜末，再加入豆腐皮翻炒至表面微黄。接着放入辣椒段，继续翻炒至辣椒变软。最后加入适量的盐、生抽、糖和醋调味，翻炒均匀即可出锅。炒制过程中火候不宜过大，以免辣椒和豆腐皮烧焦。这样炒出来的辣椒豆腐皮色泽鲜艳，口感鲜美。

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