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炒米是怎么炒的

发表时间：2024-10-17 19:31:01 来源：网友投稿

炒米又称爆米花，制作过程简单又有趣。首先将玉米粒放入干净的锅中，加入少量油。用中小火加热，不断翻炒，直到玉米粒发出“砰砰”声，膨胀变大。此时迅速用锅铲翻动，防止玉米粒烧焦。当听到“噼啪”声减少，玉米粒变脆时，立即关火。最后用漏勺将炒好的米倒入碗中，待冷却后即可享用。炒米过程中要控制火候，避免玉米粒烧焦或未熟。这样美味的炒米就完成了！

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