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茶叶蛋里放醋可以吗

发表时间：2024-10-17 19:35:22 来源：网友投稿

茶叶蛋里放醋是可以的。醋能够使茶叶蛋的蛋白更加紧实，蛋黄更加油润，同时也能增加蛋的香气。在煮茶叶蛋时，将醋与茶叶、香料一同加入水中，可以使茶叶蛋的风味更加浓郁。醋的酸味还能中和蛋的腥味，使茶叶蛋的味道更加醇厚。但，醋的量不宜过多，否则会影响茶叶蛋的口感。醋的加入也要根据个人口味适量调整。

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