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草鱼粉条怎样做

发表时间：2024-10-17 19:36:32 来源：网友投稿

首先将草鱼清洗干净，切成薄片，加入少许盐、胡椒粉、料酒和淀粉腌制10分钟。接着将粉条用开水焯软，捞出备用。锅中加油放入蒜末爆香，再加入草鱼片翻炒至变色。倒入适量水放入粉条煮至熟透，加盐和鸡精调味。最后撒上葱花和香菜，翻炒均匀即可。这样做的草鱼粉条鲜嫩可口，鱼肉与粉条的搭配十分美味。

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