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草船借箭是什么菜

发表时间：2024-10-17 19:37:10 来源：网友投稿

草船借箭是一道源自中国江南地区的地方特色菜肴，主要原料是新鲜的河虾和鲜嫩的小白菜。这道菜的特色在于其独特的烹饪方法——用草船来蒸煮。制作时将河虾洗净，摆放在特制的草船上，再覆盖上洗净的小白菜。草船放入蒸锅中，利用蒸汽的加热作用，使河虾和小白菜迅速熟透。蒸煮过程中河虾的鲜美和小白菜的清香完美结合，形成了独特的口味。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道极具地方特色的佳肴。

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