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才发芽的小青菜能不能吃吗

发表时间：2024-10-17 19:40:11 来源：网友投稿

当然可以。小青菜在发芽阶段，营养价值和口感都非常棒。它富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量较高。发芽过程中小青菜的口感变得鲜嫩，营养丰富。但是要注意选择新鲜、无农药污染的青菜，并且在发芽过程中要保证清洁，避免细菌滋生。只要处理得当，小青菜发芽阶段是可以放心食用的。

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