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猜猜正山小种是属于什么茶类

发表时间：2024-10-17 19:40:12 来源：网友投稿

正山小种又称拉普山小种，是中国传统的红茶品种之一，起源于福建省武夷山。这种茶的制作工艺独特，主要采用武夷山当地的茶树品种——武夷岩茶，经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等多个步骤制成。正山小种茶的特点是色泽乌黑油润，汤色红艳明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚甘甜。它属于全发酵茶，其特点是在制作过程中茶叶中的茶多酚氧化成红色素，使得茶汤呈现出鲜明的红色。正山小种茶因其独特的香气和口感，被誉为“红茶之王”，深受国内外茶友的喜爱。

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