茭瓜怎么做
发表时间：2024-10-17 19:45:21
来源：网友投稿
茭瓜是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感脆嫩。以下是几种简单易学的茭瓜做法：
清炒茭瓜：将茭瓜洗净切片，锅中加油，将茭瓜下锅翻炒至断生，加入适量的盐、酱油调味，翻炒均匀即可。
茭瓜炒肉片：将茭瓜洗净切片，瘦肉切片，锅中加油，先将肉片下锅炒至变色，再加入茭瓜片，加入盐、生抽、料酒、蒜末等调味，翻炒均匀。
茭瓜炖排骨：将茭瓜洗净切片，排骨洗净焯水去腥，锅中加水，将排骨、茭瓜、姜片、葱段、料酒放入，大火烧开转小火炖至排骨熟透，加入盐、胡椒粉调味即可。
茭瓜炒鸡蛋：将茭瓜洗净切片，鸡蛋打散，锅中加油，将鸡蛋液倒入锅中炒至半熟，再加入茭瓜片，翻炒均匀，加入盐、生抽调味即可。
这些做法简单易学，口感丰富，适合各种人群食用。可以根据个人口味和喜好选择不同的调料和烹饪方法。
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