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家常肉圆怎么做

发表时间:2024-10-17 19:45:27 来源:网友投稿

家常肉圆的制作方法如下:

首先将猪肉剁成肉馅,加入适量的盐、生抽、老抽、胡椒粉、姜末和料酒,搅拌均匀后,用手揉成肉团。接着将肉团搓成球形,使表面光滑。然后将肉圆放入沸水中煮至浮起,再继续煮约5分钟。最后将煮熟的肉圆捞出,放入盘中,撒上葱花即可。制作肉圆时肉馅要剁得细一些,这样口感更佳。煮肉圆时火不宜太大,以免煮烂。家常肉圆色香味俱佳,是餐桌上的一道美味佳肴。

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