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酸豆角怎么做好吃

发表时间：2024-10-17 19:45:27 来源：网友投稿

酸豆角的做法如下：首先将新鲜的豆角洗净，切成小段。然后准备一个干净的容器，放入豆角，撒上适量的盐，用手揉搓至豆角出汁。接着将揉搓好的豆角放入另一个容器中，加入适量的清水，浸泡一段时间。之后将豆角捞出，沥干水分。接着准备一些干辣椒、生姜、大蒜等调料，切好备用。将炒锅加热放入适量的油，将切好的调料放入锅中炒香。然后将泡好的豆角放入锅中翻炒，加入适量的醋和白糖调味。最后将炒好的酸豆角盛出，放入事先准备好的坛子中，密封保存即可。这样制作的酸豆角酸辣可口，开胃下饭，非常适合搭配米饭或面条食用。

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