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花莲鱼片怎么做好吃

发表时间：2024-10-17 19:45:32 来源：网友投稿

花莲鱼片的做法如下：首先选用新鲜花莲鱼片，清洗干净后沥干水分。接着将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。然后热锅加油，油温升至5成热时，放入鱼片煎至两面金黄。最后加入适量高汤或水，放入姜片、葱段，小火炖煮3-5分钟，待汤汁浓稠时，撒上葱花、香菜即可。这样做的鱼片鲜嫩可口，汤汁浓郁，非常适合夏天食用。

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