马虾怎么做好吃
发表时间：2024-10-17 19:45:47
来源：网友投稿
马虾又称基围虾，肉质鲜嫩，营养丰富。以下是家常马虾的烹饪方法：
准备食材：马虾500克，葱、姜、蒜适量，料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、淀粉、油。
马虾去头去壳，留尾巴，去虾线，洗净后用料酒、盐腌制10分钟。
葱、姜、蒜切末，备用。
热锅凉油油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
放入腌制好的马虾，翻炒至虾变色。
加入生抽、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。
加入适量水焖煮3分钟。
待虾熟透后用水淀粉勾芡，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花点缀。
这样一道鲜嫩可口的马虾就做好了。既可以作为家常菜，也可以作为宴请客人的佳肴。
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