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干百合怎么做好吃法

发表时间：2024-10-17 19:46:00 来源：网友投稿

干百合有多种食用方法，以下介绍两种：

百合糖水：将干百合洗净，泡发后放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，待百合变软，加入适量冰糖继续炖至冰糖融化，即可关火。这种糖水口感清甜，具有润肺止咳的功效。

百合粥：将干百合洗净泡发，与大米一同放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。待粥煮至黏稠时，加入适量冰糖，继续炖至冰糖融化即可。百合粥具有润肺、滋阴、养颜的功效。

干百合还可以用来炒菜、煮汤，如百合炒肉片、百合炖鸡汤等。这些做法不仅美味，还能充分发挥百合的营养价值。

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