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白笋瓜怎么炒好吃

发表时间：2024-10-17 19:46:18 来源：网友投稿

白笋瓜炒制时，首先将白笋瓜洗净切片，热锅冷油，油热后下蒜片爆香，接着放入白笋瓜片翻炒至断生。加入适量盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀。最后撒上少许葱花，出锅前滴几滴香油提香。白笋瓜炒制时火候不宜过大，以免烧焦。这样炒出的白笋瓜色泽翠绿，口感爽脆，营养丰富。

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