宫保鸡丁怎么做好吃
发表时间：2024-10-17 19:46:45
来源：网友投稿
宫保鸡丁是一道色香味俱佳的川菜，做法如下：先将鸡胸肉切成小丁，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。干辣椒切段葱、姜、蒜切末。锅中加油放入干辣椒、葱姜蒜末爆香，再加入鸡丁翻炒至变色，加入酱油、白糖、醋、水、水淀粉调匀，煮至汁浓鸡熟。最后撒入熟花生米、葱花、香菜，快速翻炒均匀即可。这道菜色泽红亮，口感鲜香，是一道下饭佳肴。
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