怎么煮小米粥
发表时间：2024-10-17 19:46:46
来源：网友投稿
煮小米粥的步骤如下：
准备小米：选用新鲜、饱满的小米，用清水冲洗干净，去除杂质。
水开煮米：在锅中加入适量的清水，大火烧开后，将小米倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，防止小米粘锅。
小火煮粥：转小火慢煮，期间用勺子不断搅拌，使小米均匀受热。
调味：待小米煮至开花，汤汁变得粘稠时，根据个人口味加入适量的盐、糖或蜂蜜调味。
煮熟：继续小火煮约10-15分钟，直至小米完全煮熟，汤汁浓稠。
出锅：关火，用勺子轻轻搅拌，使粥更加均匀，即可盛出享用。
煮小米粥的关键是小火慢煮，这样可以使小米充分吸水，口感更加软糯。在煮粥过程中，要不断搅拌，防止粘锅。
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