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怎样做炸鸡腿

发表时间：2024-10-17 19:46:58 来源：网友投稿

炸鸡腿的做法如下：首先将鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几道口子，便于入味。接着将鸡腿放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制30分钟。然后将腌制好的鸡腿裹上一层淀粉，确保每一面都裹均匀。接下来将锅中倒入足量的油，油温升至六成热时，放入裹好淀粉的鸡腿，炸至金黄酥脆。最后捞出鸡腿，沥干油分即可。炸鸡腿外酥里嫩，香气扑鼻，是一道受欢迎的家常菜。

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