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包饺子面怎么和面

发表时间：2024-10-17 19:47:23 来源：网友投稿

和包饺子面首先准备面粉和清水。面粉倒入盆中，加入适量的清水，边加水边用筷子搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜醒发20分钟。醒发好的面团再次揉搓至表面光滑，即可用于包饺子。注意控制水量，面粉与水的比例约为2:1，具体根据面粉吸水情况调整。

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