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冰凉粉怎么做好吃

发表时间：2024-10-17 19:47:30 来源：网友投稿

制作冰凉粉的步骤如下：首先将豌豆粉或绿豆粉与适量的水混合，搅拌均匀后倒入锅中，加入适量的水，用小火煮至黏稠状。接着将煮好的粉糊倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。凝固后取出切成小块，放入碗中。然后准备一碗酸甜可口的调料汁，加入酱油、醋、辣椒油、芝麻酱、蒜泥、香菜等调料，搅拌均匀。最后将调料汁浇在冰凉粉上，搅拌均匀即可。冰凉粉口感爽滑，酸甜适中，是一道夏日消暑佳品。

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