西红柿单独怎么做菜
发表时间：2024-10-17 19:47:31
来源：网友投稿
西红柿单独做菜可以尝试以下几种方式：
番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入少许盐调味，热锅凉油，倒入蛋液翻炒至凝固，盛出备用。锅中留底油放入西红柿翻炒至出汁，加入炒好的鸡蛋，炒匀即可。
西红柿炖牛腩：将牛腩切块，焯水去血沫。锅中放油加入葱姜炒香，放入牛腩翻炒，加入西红柿、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调料，加水没过牛腩，大火烧开后转小火慢炖至牛腩熟烂，收汁即可。
西红柿鸡蛋汤：将鸡蛋打散，西红柿切块。锅中加水烧开，倒入打散的鸡蛋液，待凝固后加入西红柿，调入盐、胡椒粉、鸡精等调料，煮至西红柿软烂即可。
西红柿拌黄瓜：将西红柿和黄瓜洗净切片，加入盐、醋、白糖、蒜末、辣椒油等调料拌匀，即可食用。
这些做法简单易行，口感鲜美，营养丰富。可以根据个人口味选择适合自己的做法。
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