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螺蛳粉用冷水还是热水

发表时间：2024-10-17 19:47:36 来源：网友投稿

螺蛳粉通常使用热水冲泡。这是因为螺蛳粉的米粉和酸笋等配料在热水中更容易吸水变软，口感更佳。如果使用冷水，米粉可能不易充分吸水，导致口感不佳。螺蛳粉的调料包在热水中更容易溶解，使味道更加浓郁。所以将热水倒入装有米粉和调料包的碗中，搅拌均匀后即可享用。，水温不宜过高，以免烫伤口腔。

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