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干虾怎么炒

发表时间：2024-10-17 19:47:47 来源：网友投稿

炒干虾的步骤如下：首先将干虾洗净后用温水浸泡20分钟至虾身变软。接着热锅凉油，油热后放入蒜末、姜片爆香。然后放入泡软的干虾快速翻炒至虾变红。加入适量生抽、料酒、盐调味，继续翻炒至虾熟透。最后加入葱段，快速翻炒均匀即可出锅。炒干虾时注意火候，以免虾炒老。

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