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怎么炒鸡肉好吃又简单

发表时间:2024-10-17 19:47:48 来源:网友投稿

炒鸡肉简单又美味,关键在于选材和火候。首先选择肉质鲜嫩的鸡胸肉,切成薄片。用少量盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉腌制15分钟。锅中放少量油,油热后加入蒜末炒香,放入鸡肉片快速翻炒至变色。加入适量生抽、老抽调味,撒上葱花提香。最后加入少量水焖煮片刻,让鸡肉更加入味。这样炒出的鸡肉鲜嫩多汁,口感绝佳。记得火候不宜过大,以免鸡肉变硬。简单几步美味鸡肉就能轻松上桌!

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