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刺嫩芽能冷冻储存吗

发表时间：2024-10-17 19:49:22 来源：网友投稿

刺嫩芽是可以冷冻储存的。首先将新鲜刺嫩芽清洗干净，去掉根部和枯黄叶片。然后用厨房纸巾吸干水分，放入保鲜袋中，尽量排出空气，密封保存。接下来将保鲜袋放入冷冻室，温度设置在-18°C左右。冷冻储存的刺嫩芽可以保持新鲜，保质期可达3-6个月。解冻时将刺嫩芽从冷冻室取出，放入冷藏室慢慢解冻，解冻后的刺嫩芽可以用于炒菜、凉拌等。，冷冻和解冻过程中要保持低温，避免细菌滋生，影响食品安全。

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